Matisse: la degustación del color
Una imagen vale más que mil palabras. Y es cierto, una imagen nos suele trasmitir sensaciones, recuerdos e incluso olores o sabores. Hoy nos hemos propuesto alterar vuestros sentidos y[…]
Una historia de las especias
Según el arqueólogo e historiador Román Hereter, las especias han sido desde hace miles de años un puente entre Occidente y Oriente; formaron parte de las rutas comerciales más importantes[…]
Una historia de los cubiertos
Comer es un acto imprescindible para la vida, pero es también un ritual. Las formas de comer, las normas, los horarios, los utensilios que se emplean… Todo esto y muchos[…]
La Ensaladilla Rusa… no tan Rusa
El Diccionario de la Real Academia de la Lengua define la ensaladilla rusa como: “ensalada de patata, guisantes, zanahoria y huevo cocido, mezclado con atún u otros ingredientes, que se[…]
Mezcal, la bebida de los dioses
El mezcal es un destilado de agave, también llamado maguey, originalmente de la región mexicana de Oaxaca. Actualmente, es una bebida conocida en el mundo entero que se consume principalmente[…]
Bodegones, ¡cómetelo antes de que se acabe!
“Vanidad de vanidades, es todo vanidad” (Eclesiastés) El término latino vanitas significa vanidad, entendida como insignificancia, brevedad o fragilidad de la vida y es considerado un subgénero del bodegón o[…]
Los primeros restaurantes del mundo
Los restaurantes han formado parte de muchas culturas del mundo a lo largo de la historia. ¿Cuál fue el primer restaurante que se llamó como tal? ¿Dónde surgieron los primeros[…]
El Pastel de Tres leches, una dulce perdición…
No hay nada como el postre para endulzar una velada. Es por eso que hoy queremos dedicarle este post al pastel de tres leches del Wine & Cheese Bar. ¡Aaah,[…]
Ecológico y de cercanías: el mejor consumo para el medio ambiente
Tanto si sabes qué son los productos ecológicos como si no, seguramente te habrás preguntado qué tantos cultivos en tu localidad, región o país utilizan la agricultura ecológica y dónde[…]
Helen Cumming, la madre del Cardhu
Hoy nos gustaría hablar sobre el whisky, pero de manera diferente. Esta vez, nos gustaría poner el foco en las mujeres. Cuando pensamos en esta bebida, nos viene a la[…]