El Steak Tartar de Chema
El Steak Tartar El Steak Tartar es un plato cuyo ingrediente principal es la carne cruda cortada a cuchillo, en la mayoría de casos macerada con alguna salsa o condimento.[…]
Los famosos vinos canarios y un poema de Keats
¿Qué tipo de uva se cultivan? ¿Cuál es el origen de los vinos canarios? ¿Cuáles son las denominaciones de origen canarias? Hay diez denominaciones de origen en Canarias. En 1985,[…]
Denominación de Origen Protegida: Vinos
La denominación de origen es un sello que garantiza la calidad de un producto por los procesos humanos y naturales que influyen en su elaboración y que forman parte de[…]
El Dios del Vino
“Baco”, 1597 . Caravaggio. El Dios del vino Baco es el nombre romano del dios griego Dionisio. Es la deidad del vino, la juega, el delirio, las emociones[…]
Vinos Veganos
El vino vegano es aquel que se elabora sin utilizar productos de origen animal. Es una clasificación, que puede estar certificada o no, que diferencia los vinos por su proceso[…]